le 19/10/2017
Cette semaine la citrouille était à l'honneur pendant les temps d'activité périscolaires (TAP).
Dans une ambiance magique, les enfants ont préparé et dégusté de succulentes soupes et tartes à la citrouille...
Recette tarte à la citrouille:
Faîtes cuire 500 grs de citrouille à la vapeur pendant 15 à 20 min.
Une fois cuite, en faire une purée.
Ajoutez la crème liquide (60 cl), les œufs (4), La semoule (4 cuillères à soupe préalablement cuite dans le lait),le sucre a votre convenance, une pincée de sel et de muscade .
Une fois le mélange bien homogène, il doit avoir l'air liquide:
Déroulez votre pâte dans un moule à tarte.
Versez le mélange dans le plat à tarte.
Enfournez pendant 25 à 35 minutes (th 6) suivant la puissance de votre four. Dégustez
